ソーセージを斜めに四つ切りにし、タマネギは薄くスライスし、ピーマンも細切りにする。

鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを袋の指示通りに茹でる。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、ソーセージと野菜を加えて炒める。タマネギが柔らかくなったらケチャップと少量のスパゲッティの茹で汁を加え、茹でたスパゲッティを混ぜる。

サラダを作るには、ニンジンを千切りにして塩を振り、軽く揉んで5分置く。水気を絞る。リンゴを薄切りにしてボウルに入れ、レモン汁と砂糖を混ぜる。