キムチ煮
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $15
キムチ煮
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $15
材料
肉
- 200gの豚バラブロック
野菜
- 200gのキムチ
- 🧅 1/2個の玉ねぎ（100g）
油と種子
- ごま油大さじ1
- すりごま大さじ2
調味料
- 水150cc
- 酒大さじ1
- 🧂 塩少々
- コチュジャン大さじ1
- 🧄 すりおろしにんにく小さじ1
手順
1
玉ねぎを4等分に切り、層を分けます。
2
豚バラを2cm幅に切ります。
3
中火でフライパンにごま油を熱します。豚バラを入れ、約2分間焼きます。ひっくり返して全体が茶色くなるまで焼き、その後玉ねぎを加えて短時間炒めます。
4
調味料（水、酒、塩、コチュジャン、にんにく）とキムチを加えます。沸騰させ、蓋をして弱火で20〜30分煮込みます。蓋を取り、すりごまを混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
深い風味のために熟成したキムチを使用してください。この料理には蒸し飯と一緒に食べると相性が良いです。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。