小さなボウルに卵を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、中弱火で加熱します。

刻んだキムチをフライパンに入れ、1分間炒めます。

卵液をフライパンに注ぎ、キムチと混ぜながら火を通します。