キムチチゲ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 人数
- $12
キムチチゲ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 人数
- $12
材料
主な材料
- 🥬 よく熟成したキムチ 200g
- 🥓 豚バラ肉 150g
- 🍢 豆腐 1丁（約300g、角切り）
出汁
- イワシ 10尾
- 🌿 昆布 1枚
- 💧 水 4カップ
調味料
- 唐辛子粉 1大さじ
- 🧄 刻みニンニク 1大さじ
- 味噌 1小さじ
手順
1
キムチを適切な大きさに切ります。
2
イワシと昆布を10分間煮て出汁を作ります。
3
熱した鍋に豚バラ肉を入れて軽く炒めます。
4
鍋にキムチを加えて一緒に炒め、その後出汁を注ぎます。
5
唐辛子粉、刻みニンニク、味噌を加えて中火で煮ます。
6
豆腐を入れて、弱火でさらに10分煮て仕上げます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
キムチが良く熟しているほど、チゲの味が豊かになります。唐辛子粉の量を調整して、辛さを好みに合わせて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。