キムチチゲ
コスト $10, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 人数
- $10
キムチチゲ
コスト $10, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 人数
- $10
材料
主材料
- 豚肉 200g（おすすめ：肩ロース）
- キムチ 1.5カップ（熟成したもの）
スープ材料
- 水 4カップ
- 味噌 大さじ1/2
- 唐辛子粉 小さじ1
- スープ醤油 大さじ1
- みじん切りにしたニンニク 小さじ1
手順
1
鍋に豚肉を入れて軽く炒め、脂を出します。
2
細かく切ったキムチを豚肉と一緒に炒めます。
3
水4カップを注ぎ、味噌と唐辛子粉を加えます。
4
鍋を中火にかけ、煮立ち始めたらスープ醤油とみじん切りにしたニンニクを追加します。
5
弱火にして、材料が柔らかくなるまで20〜30分間さらに煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
300
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
キムチは熟成したものを使うと、鍋の味が深まります。さらに深い味を求めるなら、煮干し出汁や昆布出汁を使ってください。鍋が濃すぎる場合は、水を加えて濃度を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。