キムチチゲ (Kimchi Jjigae)
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 人数
- $10
キムチチゲ (Kimchi Jjigae)
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 人数
- $10
材料
主な材料
- 熟成キムチ200g
- 🥓 豚肉150g（スライスしたもの）
- 🍢 豆腐1丁（小さくカットしたもの）
調味料
- 粉唐辛子大さじ1
- 🧂 醤油大さじ2
- 🧄 みじん切りのニンニク小さじ1
液体
- 💧 水3カップ
手順
1
鍋に水、豚肉、みじん切りのニンニクを入れ、中火で煮ます。
2
キムチと粉唐辛子を加え、さらに約10分煮込みます。
3
醤油で味を調整し、豆腐を加え、さらに5分ほど調理します。
4
完成したチゲを火から下ろし、熱いご飯と一緒に提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
熟成キムチがない場合は、普通のキムチに少量の酢を加えて味を調整してみてください。チゲを事前に作り、冷蔵保存すると翌日さらに深い味わいが楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。