れんこんとごぼうのきんぴら
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
れんこんとごぼうのきんぴら
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜類
- れんこん 150g（薄切り）
- ごぼう 100g（ささがき）
- シシトウ 50g（ヘタを取る）
調味料
- 醤油 大さじ2
- 🧂 砂糖 小さじ2
- 🍶 みりん 大さじ1
手順
1
れんこんとごぼうを薄切りまたはささがきにし、水にさらしてアクを抜く。
2
フライパンに油を熱し、れんこんとごぼうを加えて炒める。
3
全体に火が通ったらシシトウを加え、さらに1〜2分炒める。
4
醤油、砂糖、みりんを加え、全体を混ぜながら汁気が飛ぶまで炒め合わせる。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 4gタンパク質
- 35g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
きんぴらを作る際には、具材を均一に薄切りにすることで火の通りが良くなります。お弁当にも向いており、冷めても美味しい副菜です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。