切り干し大根と鶏肉のごまサラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
切り干し大根と鶏肉のごまサラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 20gの切り干し大根
- 🍗 150gの鶏むね肉（3切れ）
- 🥒 1/2本のキュウリ、千切り
- 1/2袋のモヤシ
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 小さじ1/2杯の砂糖
- 大さじ1杯の酢
- 🧂 大さじ1杯の醤油
- 大さじ2杯の白ごま、挽いたもの
- 💧 大さじ1杯の水
手順
1
キュウリを千切りにする。
2
鶏むね肉から筋を取り、耐熱容器に入れ、sake（日本酒）を振りかけ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。冷まさせてから裂く。
3
鍋にお湯を沸かし、切り干し大根を入れ、中火で4〜5分煮る。モヤシを加え、さらに30秒茹でる。冷まらせてから水気を切る。
4
ボウルに調味料（砂糖、酢、醤油、白ごま、水）を混ぜ合わせ、キュウリ、裂いた鶏肉、切り干し大根、モヤシを加えて全体を混ぜ合わせる。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は、最大2日間冷蔵保存できるため、作り置きに最適です。切り干し大根が手に入らない場合は、代わりに千切りキャベツを使用できます。風味を増すために、盛り付ける前にローストしたゴマを振りかけてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。