
クネフプラースープ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 人数
- $10
クネフプラースープ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 人数
- $10
材料
スープベース
- 🧈 1/2カップのバター、立方体にカット
- 🥔 3個のベーキングポテト、皮をむいて立方体にカット
- 🧅 1個の小さな玉ねぎ、みじん切り
- 小さじ1 1/2杯の黒コショウ
- 🥛 3カップの全乳
- 💧 6カップの水
- 大さじ2杯のチキンブイヨン
クネフプラー生地
- 1 1/2カップの小麦粉
- 🥛 7大さじの全乳、または必要に応じて追加
- 🥚 1個の大きな卵、溶きほぐす
- 小さじ2杯のディル
- 小さじ2杯のパセリ
- 小さじ1杯の黒コショウ
- 🧂 小さじ1/2杯の塩
手順
1
大きなフライパンでバターを中火で溶かします。ジャガイモ、タマネギ、コショウを柔らかくなるまで約20分間炒めます。
2
牛乳を加え、ほぼ沸騰するまで温めます(約5分)。フライパンを火から下ろします。
3
オランダ鍋または重い鍋で水と鶏肉のブイヨンを沸騰させます。
4
ボウルの中で小麦粉、牛乳、溶いた卵、ディル、パセリ、コショウ、塩を混ぜ合わせ、生地を作ります。
5
生地を直径約1/2インチのロープ状に転がします。ロープを1/4インチのピースに切ります。
6
生地のピースを沸騰しているスープに落とし入れます。蓋をして、クネフプラーが浮き始めるまで約10分間煮込みます。
7
ジャガイモの混合物をスープとクネフプラーに混ぜます。ジャガイモが柔らかくなるまで約20分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
258
カロリー
- 7gタンパク質
- 30g炭水化物
- 13g脂肪
💡 ヒント
よりリッチな味わいにするには、全乳の代わりに生クリームを使用してください。余分な栄養と食感のためにセロリやニンジンを追加してください。残り物は冷蔵庫で最大3日間保存できます。再加熱の際は、ストーブ上で優しく温めて生地の過剰な調理を避けてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。