小松菜と鶏肉の辛味ナムル
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
小松菜と鶏肉の辛味ナムル
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
メイン
- 🍗 皮なし鶏むね肉100g
- 小松菜200g（日本のからし菠菜）
- 酒大さじ1
ナムルソース
- 🧂 塩小さじ1/3
- 鶏がらスープの素小さじ1/3
- 豆板醤（辛い豆ペースト）小さじ1/3
- 🧄 すりおろしにんにく小さじ1/2
- ごま油大さじ1
手順
1
鶏むね肉を電子レンジ対応の皿に置き、酒を振りかけ、ラップで軽く覆い、600Wで2分30秒加熱します。ラップをつけたまま冷まし、蒸し汁大さじ1を取っておきます。鶏肉を一口サイズに裂きます。
2
小松菜をラップで包み、600Wで1分間電子レンジで加熱します。流水で洗い、余分な水分を絞り、根元を切り落とし、一口サイズに切ります。
3
ボウルに蒸し汁（大さじ1）とナムルソースの材料を混ぜ合わせます。小松菜と裂いた鶏肉を加え、よく混ぜて馴染ませます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
最高の食感と風味を得るためには、新鮮な小松菜を使用してください。辛さの好みに応じて豆板醤の量を調整してください。この料理は温かくても冷たくてもおいしく、さまざまな場面で活用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。