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小松菜とアサリのスープ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • シーフード

    • 🦪 100gのアサリ(砂抜き済み)
  • 野菜

    • 小松菜2本
  • 調味料

    • sake 大さじ1
    • 醤油小さじ1
    • ごま油小さじ1
  • 液体

    • 💧 水300ml

手順

1

小松菜の根元を切り、3cmの長さに切る。

2

鍋にアサリ、酒、醤油、水を入れ、蓋をして沸騰させる。鍋を軽く揺すりながらアサリが開くまで加熱し、その後小松菜を加え、中火で2〜3分ほど柔らかくなるまで煮込む。

3

スープにごま油を回しかけ、器に盛り付ける。

栄養素

1人前あたり

🔥

120

カロリー

  • 10g
    タンパク質
  • 5g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 ヒント

食感を増やしたり、よりボリュームのある料理にするために、春雨を追加しても良いでしょう。最高の風味を得るには新鮮なアサリを使用し、調理前にしっかりと砂抜きを行ってください。このスープは炊きたてのご飯と一緒に食べると、満足感のある一皿になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。