小松菜と油揚げの煮物
コスト $5.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5.5
小松菜と油揚げの煮物
コスト $5.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5.5
材料
主な材料
- 油揚げ 1枚 (200g)
- 小松菜 1束 (200g)
調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- だしの素 小さじ1/3
- 水 150ml
手順
1
小松菜の根元を切り落とし、根本に十字の切り込みを入れます。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、小松菜を根本から入れて約1分間茹で、鮮やかな緑色になったら冷水に取り、水気を切って食べやすい長さに切ります。
3
鍋に再び湯を沸かし、油揚げをさっと茹でて水気を切り、縦半分に切ってから1cm厚さにスライスします。
4
別の鍋に調味料（☆）を混ぜ、中火で温めます。油揚げを加え、蓋をして煮立たせた後、弱火で7分煮込みます。小松菜を加えてさらに少し煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 10gタンパク質
- 8g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
調理後、30分ほど置いて味を馴染ませるとより美味しく召し上がれます。新鮮な小松菜を使うことで、最高の食感と風味が楽しめます。お好みの塩分に応じて醤油やだしの素の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。