小松菜とごま風味の豆腐サラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
小松菜とごま風味の豆腐サラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 100gの小松菜（日本のからし菜）
タンパク質
- 150gの絹ごし豆腐
小松菜用の調味料
- 小さじ1杯の醤油
☆ 調味料
- 🧂 少々の塩
- 小さじ1/3杯の鶏ガラ粉末
- 大さじ2杯のすりごま（白）
- 小さじ1杯のゴマ油
手順
1
小松菜の根元を切り落とし、3cmの長さに切ります。耐熱容器に大さじ1杯の水と一緒に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。流水で冷ましながら余分な水分を絞り出します。醤油を混ぜます。
2
キッチンペーパーで豆腐を包み、耐熱皿に乗せて600Wの電子レンジで1分間加熱し、その後冷まします。
3
ボウルの中で豆腐を滑らかになるまでよく混ぜます。☆の調味料を加えてよく混ぜ、用意した小松菜と合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 8gタンパク質
- 5g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
ごま油やすりごまの量はお好みで調整してください。冷やしてさっぱりとしたサイドディッシュとしてお召し上がりください。新鮮な小松菜を使うと、風味と食感が際立ちます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。