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とろみソースの空心菜丼

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 人数
  • $5

材料

  • 野菜

    • 1/2袋の空心菜

  • 肉

    • 70gの薄切り豚バラ肉

  • 油

    • 小さじ1のサラダ油
    • 小さじ1のゴマ油

  • 調味料

    • 小さじ1/2のすりおろしニンニク
    • 大さじ1の sake（日本酒）
    • 大さじ1の醤油
    • 小さじ1の鶏ガラスープの素
    • 200ccの水

  • とろみ剤

    • 大さじ1のコーンスターチ
    • 大さじ2の水

手順

1

空心菜を3cmの長さに切り、豚バラ肉を一口大にスライスします。

2

中火でフライパンにサラダ油を熱し、すりおろしニンニクと豚バラ肉を加え、豚肉の色が変わるまで炒めます。空心菜を加えて軽く炒めます。

3

調味料（日本酒、醤油、鶏ガラスープの素、水）を加え、沸騰させます。コーンスターチの水溶きを混ぜてとろみをつけ、最後にゴマ油を回しかけます。ご飯にかけてお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 25g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

最高の食感のために新鮮な空心菜を使用してください。醤油や鶏ガラスープの素の量を好みに合わせて調整してください。出来立てをすぐにお召し上がりください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。