柚子胡椒風味のこんにゃくとレンコン炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
柚子胡椒風味のこんにゃくとレンコン炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- こんにゃく 140g
- レンコン 200g
- みつば 1/2束
調味料
- ごま油 大さじ1
- 🍬 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1と1/2
- 柚子胡椒 小さじ1
- 🌰 白ごま 大さじ1
手順
1
レンコンを縦半分に切り、薄切りにする。5分間水に浸して水気を切る。
2
みつばの根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3
こんにゃくに格子状の切れ目を入れ、食べやすい大きさに手で裂く。
4
こんにゃくを2分間茹でて水気を切る。
5
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくとレンコンを中火で炒める。
6
レンコンが半透明になったら、調味料を加えてよく混ぜ合わせ、皿に盛り付けてみつばを添える。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 3gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
食感と風味が良い新鮮なレンコンを使う。柚子胡椒は独特の柑橘系辛味を加えます；好みに応じて量を調整してください。この料理はご飯と一緒に食べたり、焼き魚のサイドディッシュとしてもよく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。