コンニャクとシイタケの煮込み炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
コンニャクとシイタケの煮込み炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- コンニャク1ブロック
- 🍄 シイタケ4個
調理油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ1
- 🍬 砂糖大さじ1/2
- 和風だしの素小さじ1/2
- おろし生姜小さじ1
- 💧 水大さじ3
- 輪切り唐辛子小さじ1
手順
1
コンニャクに格子状の切り込みを入れ、一口サイズに切る。
2
中火でコンニャクを2分間茹でてから水気を切る。
3
シイタケの軸を取り、笠に十字の切り込みを入れる。
4
フライパンにサラダ油を熱し、コンニャクとシイタケを加え、中火で炒め、コンニャクがきつね色になるまで炒める。
5
調味料を加えて弱火で煮詰め、時々かき混ぜながら液体が減るまで煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 3gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
ご飯のおかずとして、または日本酒や焼酎と一緒に楽しむおつまみとして召し上がってください。唐辛子の量をお好みの辛さに調整してください。ヴィーガン対応にする場合は、植物性のだしの素を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。