こんにゃく混ぜご飯
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
こんにゃく混ぜご飯
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
米
- 🍚 炊いた白米2杯 (300g)
タンパク質
- ちくわ2本
野菜
- 🥕 にんじん30g、千切り
- 🧅 青ねぎ1/4束、刻み
- こんにゃく130g、薄切り
油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 醤油大さじ1
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 🧂 砂糖小さじ1
- 和風だしの素小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1
- 💧 水大さじ1
手順
1
こんにゃくを薄くスライスし、鍋で2分間茹でてから水を切る。
2
ちくわを5mmの輪切りにし、にんじんは千切り、青ねぎは刻む。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、こんにゃく、ちくわ、にんじんを炒め、油をまぶす。
4
調味料（醤油、酒、みりん、砂糖、だしの素、生姜、水）を加え、汁気が減るまで煮詰める。
5
炊いたご飯、炒めた具材、刻んだ青ねぎをボウルで混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 5gタンパク質
- 45g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
こんにゃくは低カロリーな食材で、食感とボリュームを加えるのに役立ちます。ちくわの代わりに豆腐や他のベジタリアン向けタンパク質に置き換えることができます。この料理は冷蔵庫で最大2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。