ゆずこしょう風味のこんにゃくステーキ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
ゆずこしょう風味のこんにゃくステーキ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- こんにゃく1枚（300g）
油
- ごま油小さじ2
飾り
- 必要に応じて、刻んだネギ
調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 醤油大さじ1
- ゆずこしょう小さじ1/2
手順
1
こんにゃくの片面に格子状に切り込みを入れ、一口サイズに切ります。
2
耐熱容器にこんにゃくを入れ、水で覆うように注ぎ、600Wの電子レンジで4分加熱します。その後、水を捨てます。
3
ボウルに調味料（酒、みりん、醤油、ゆずこしょう）を混ぜ合わせます。
4
フライパンにごま油を中火で温め、こんにゃくを全ての面がきつね色になるまで炒めます。
5
混ぜた調味料をフライパンに加え、こんにゃくにしっかりと絡めます。お皿に盛り付け、刻んだネギを添えて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
50
カロリー
- 1gタンパク質
- 5g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
こんにゃくは低カロリーで低炭水化物の食材であり、体重管理に理想的です。ゆずこしょうはこの料理に独特の辛みと柑橘系の風味を与えます。こんにゃくを電子レンジで加熱すると、臭みが軽減され、より食べやすくなります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。