春雨を柔らかくなるまで熱湯に浸します。

赤ピーマン、ネギ、しめじを一口サイズに切ります。

小さいボウルにコチュジャンソースの材料（コチュジャン、日本酒、醤油、砂糖）を混ぜます。

フライパンにごま油を熱し、豚肉スライスを炒めて完全に火が通るまで炒めます。

野菜をフライパンに加え、少し柔らかくなるまで炒めます。