韓国風親子そぼろ丼
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
韓国風親子そぼろ丼
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 200gの鶏ひき肉
野菜
- 15cmの青ネギ
- 🧄 1/2片のニンニク
- 1/2片の生姜
調味料
- 1大さじのゴマ油
- 1大さじの日本酒
- 1大さじのみりん
- 1大さじの醤油
- 🍬 2小さじの砂糖
- 2小さじのコチュジャン
主食
- 🍚 2人前の炊いた白米
トッピング
- 🥚 2個の温泉卵
- 好みで刻んだ青ネギ
- 好みで炒ったゴマ
手順
1
青ネギ、ニンニク、生姜を細かく刻む。
2
フライパンにごま油を熱し、ニンニク、生姜、青ネギを炒める。
3
フライパンに鶏ひき肉を加え、ほぐしながらしっかりと炒める。
4
フライパンに日本酒、みりん、醤油、砂糖、コチュジャンを加え、よく混ぜ合わせてソースが濃くなるまで煮詰める。
5
温かいご飯の上にソボロを盛り付け、温泉卵、刻んだ青ネギ、炒ったゴマをトッピングする。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
マイルドな味わいにする場合は、コチュジャンの量を減らす。時間短縮のため、温泉卵は事前に準備しておく。さらに節約するために、残りご飯を使用する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。