韓国風大根と牛肉の煮込み
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $12
韓国風大根と牛肉の煮込み
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $12
材料
肉
- 🥩 150gの薄切り牛肉
野菜
- 🥔 大根1/4本（約350g）
- 🥕 にんじん1/2本
- 🧅 青ねぎ1/4本
- 生姜1片
- 🧄 にんにく1片
調味料
- ごま油大さじ1
- 酒大さじ3
- 水200cc
- 白ごま大さじ1
調味料
- 🧂 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ3
- コチュジャン小さじ2
手順
1
大根とにんじんを一口大に切ります。青ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにします。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒めます。大根、にんじん、青ねぎ、生姜、にんにくを加え、さらに炒めます。酒と水を加え、沸騰させたら蓋をして弱火で10分煮込みます。
3
大根が柔らかくなったら、砂糖、醤油、コチュジャンを加えます。よく混ぜ、蓋をしてさらに15分煮込みます。仕上げに白ごまを振りかけてください。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると、バランスの取れた食事になります。新鮮な大根を使うと、食感と風味が最高です。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。