韓国風甘辛チキンウィング
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
韓国風甘辛チキンウィング
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
鶏肉
- 🍗 鶏の翼8枚（480g）
調味料
- 🧂 塩と胡椒を少々
衣
- じゃがいも澱粉 大さじ2
調理油
- サラダ油 大さじ3
トッピング
- 🌾 白ごま 少々
甘辛ソース
- 🍶 酒 大さじ1
- 🍬 砂糖 1/2大さじ
- 🧂 醤油 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1
手順
1
鶏の翼に骨に沿って切り込みを入れ、塩と胡椒で下味をつけ、じゃがいも澱粉をまぶします。
2
甘辛ソースの材料を全てボウルで混ぜ合わせます。
3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏の翼を加え、弱火で7〜8分間返しながらこんがりと焼き上げます。
4
余分な油をペーパータオルで拭き取り、甘辛ソースを加えて鶏を均一に絡めます。白ごまを振りかけて軽く混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
400
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
鶏の翼の代わりに手羽元やもも肉を使ってアレンジできます。蒸し米と一緒に盛り付ければ、満足感のある一皿になります。コチュジャンの量を調整して辛さを好みに合わせてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。