韓国風わかめスープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
韓国風わかめスープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
メイン
- 🥩 100gの薄切り牛肉
- 乾燥わかめ大さじ2
- 🧅 長ネギの白い部分5cm（15g）
- 🧄 にんにく1/2小さじ（すりおろし）
- ごま油大さじ1/2
- お好みで白ごま
スープベース
- 🧂 塩小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 💧 水400ml
手順
1
乾燥わかめをボウルに入れ、パッケージの指示に従って水に浸します。水を切って脇に置きます。長ネギの白い部分を斜めに薄くスライスします。
2
鍋にごま油を中火で熱します。牛肉とすりおろしにんにくを加え、牛肉の色が変わるまで炒めます。
3
スープのベース材料（塩、鶏ガラスープの素、水）を鍋に加え、アクを取り除きながら沸騰させます。わかめと長ネギを加え、約2分間煮込みます。器に盛り、白ごまを添えて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 12gタンパク質
- 5g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
このスープに炊いたご飯を加えると、韓国風の国밥のような心温まる一品を作ることができます。より香ばしい風味のために生にんにくを使用してください。残り物は冷蔵庫に最大2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。