ソーセージを3等分に切り、じゃがいもを4等分にして5分間水に浸します。

じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで7分加熱します。その後、じゃがいもをおろします。

おろしたじゃがいもを調味料と混ぜ合わせ、ソーセージ1切れを包むように丸めます。ボール状に成形後、30分間冷蔵庫で冷やします。