こうや豆腐とナスの甘酢炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
こうや豆腐とナスの甘酢炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 2枚のこうや豆腐
- 200gの薄切り豚バラ肉
- 🍆 中サイズのナス2本
- 小さじ1杯のサラダ油
- 🧅 適量のみじん切りネギ
調味料
- 大さじ1杯の日本酒
- 大さじ2杯の醤油
- 🧂 大さじ1杯の砂糖
- 大さじ2杯の酢
手順
1
こうや豆腐をぬるま湯に5〜10分つけて戻し、余分な水を絞り、6等分に切る。
2
ナスを一口大に切り、豚バラ肉を扱いやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を入れて炒める。こうや豆腐とナスを加え、軽く混ぜて油を絡めたら、蓋をする。
4
ナスが柔らかくなったら、調味料（日本酒、醤油、砂糖、酢）を加え、強火でよく混ぜ合わせる。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると、満足感のある一皿になります。豚バラ肉を鶏肉や豆腐に置き換えると、軽めの料理になります。唐辛子フレークを加えてピリ辛にするのもおすすめです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。