ラムチョップに塩と胡椒を振りかけて下味をつけます。

フライパンでバターを溶かし、ラムチョップを入れて両面をそれぞれ5分ずつ焼きます。

みじん切りのにんにくとハーブミックスをフライパンに入れ、ラムチョップに均等に振りかけます。

火を止めて、ラムチョップをそのまま3分間置きます。