中火でフライパンに挽き牛肉、玉ねぎ、ニンニクパウダー、オレガノを約10分間炒め、玉ねぎが柔らかくなり、牛肉が茶色くなるまで調理します。

フライパンにトマトソースと砂糖を加え、ソースが温まるまで約10分間煮ます。

塩少々を入れた大鍋のお湯を沸騰させ、ラザニア麺を8〜10分間茹でます。水を切って取り置きます。

オーブンを375°F（190°C）に予熱し、クッキングスプレーで9x13インチのキャセロール皿をグリースします。

ボウルにリコッタチーズ、卵、パセリ、パルメザンチーズ3/4カップを混ぜ合わせます。

平らな場所にラザニア麺を置き、リコッタミックス、肉ソース、モッツァレラチーズを麺に広げ、ゼリー状に巻きます。残りの麺でも同様に繰り返します。

グリースしたキャセロール皿に巻いた麺を置き、上から肉ソースを広げ、残りのモッツァレラとパルメザンチーズを振りかけます。