💡 ヒント

最高の結果を得るには、地元のシーフード市場で新鮮なカニ肉を使用してください。よりサクサクしたカニケーキを作りたい場合は、オーブンではなく軽く油をひいたフライパンで調理することを検討してください。タルタルソース、レモンのくし形切り、またはフレッシュサラダと一緒に提供すると、完璧な一皿になります。このレシピは、大人数の集まりや作り置きに適するように倍増できます。