重いソースパンを弱火にかけ、チョコレートチップと1カップのスイートコンデンスミルクを溶かします。バニラを加えます。半分の混合物をワックスペーパーを敷いた8インチまたは9インチのスクエア型に広げ、10分間冷やして固まるまで待ちます。残りのチョコレート混合物は室温で保管します。

別の重いソースパンを弱火にかけ、ホワイトコンフェクショナーズコーティングまたはホワイトチョコレートチップを残りのスイートコンデンスミルクと一緒に溶かします。ペパーミントエッセンスと食用色素（オプション）を加えます。

冷やしたチョコレート層の上にミント層を広げ、さらに10分間冷やして固まるまで待ちます。

予約したチョコレート混合物をミント層の上に広げ、2時間冷やして完全に固まるまで待ちます。