フードプロセッサーを使用してクッキーを細かい粉にします。

大きなボウルでクッキーの粉とクリームチーズを混ぜます。手で生地がまとまるまで混ぜ合わせます。

生地を9x13インチのベーキングパンに押し込みます。

電子レンジ対応のボウルに1/4カップの水、セミスイートチョコレート、ミルクチョコレート、バターを入れます。15秒間隔で電子レンジにかけ、各間隔後にかき混ぜて溶かします（約1〜2分）。冷ましながら脇に置きます。

小さなソースパンに1/4カップの水、卵黄、砂糖を弱火で混ぜ合わせ、2分間加熱します。火からおろし、溶かしたチョコレートを混ぜます。氷で満たしたボウルに鍋を置き、冷えるまで攪拌します。2 1/2カップのホイップトッピングを折り込みます。

チョコレート混合物をクッキーの土台に広げます。