大きな鍋に軽く塩を入れた水を張り、沸騰させます。ラザニア麺を3～4枚ずつ加え、約10分間茹でて歯ごたえが残るまで調理します。水気を切り、ワックスペーパーかアルミホイルの上に平らに置きます。

オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x11インチのベーキング皿に油を塗ります。

大きな鍋にジャガイモを入れ、水で覆い、強火で沸騰させます。弱火にして蓋をし、柔らかくなるまで約20分間煮ます。マッシュしたジャガイモにミルク、バター、玉ねぎ塩、塩、胡椒を混ぜ、チェダーチーズを加えて混ぜ合わせ、冷ましながら置いておきます。

大きなフライパンでベーコンを中～強火で約10分間カリカリになるまで調理します。刻んだタマネギをベーコンの脂で炒め、8分ほど透明になるまで炒めます。ベーコンを細かく割ってタマネギと一緒に取り分けます。

ボウルにカッテージチーズ、卵、玉ねぎ塩を混ぜます。

準備したベーキング皿にラザニア麺3枚を並べ、その上にカッテージチーズの混合物を均等に広げます。麺とジャガイモの混合物を交互に重ね、最後にベーコンとタマネギの混合物を載せます。