オーブンを400°F（200°C）に予熱します。アルミホイルを敷いた天板を準備します。

中火でスキレットにバターを溶かし、柔らかくなるまでたまねぎを炒めます（約2分）。ハラペーニョペッパーを加えて香りが出るまでさらに約2分間炒めます。クランベリージャムを加え、溶けるまで混ぜ合わせます。

ボウルの中で、細かく裂いた七面鳥とハラペーニョ・クランベリージャムの混合物をよく混ぜ合わせます。

準備した天板にトルティーヤチップスを並べ、それぞれに大さじ1杯の七面鳥ミックスを入れます。各チップに白チェダーチーズ小さじ1/2をトッピングします。