レモンブルーベリーカスタードパイ
コスト $6.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 50 分
- 8 人数
- $6.5
レモンブルーベリーカスタードパイ
コスト $6.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 50 分
- 8 人数
- $6.5
材料
乳製品
- 🧈 大さじ1のバター
- 🥛 1カップの牛乳
甘味料
- ⅔カップの白砂糖
柑橘類
- 🍋 大さじ3のレモン汁
- 🍋 大さじ1のレモン皮のすりおろし
ベーキング必需品
- 大さじ2の小麦粉
- 🥚 卵黄2個
- 🥚 卵白2個
- 1（9インチ）の焼いていないパイ生地
フルーツ
- 1 ¾カップの新鮮なブルーベリー
手順
1
オーブンを華氏350度（摂氏175度）に予熱します。
2
大きなボウルでバターをクリーム状にします。砂糖、レモン汁、小麦粉、レモン皮を混ぜます。卵黄を加え、次に牛乳を混ぜます。
3
大きなガラスまたは金属製のボウルで卵白を泡立てて、固いツノが立つまでにします。それを優しくレモンミックスに折り込みます。フィリングをパイ生地に注ぎ、上にブルーベリーを均等に散らします。
4
パイが固まるまで約50分間予熱したオーブンで焼き上げます。約30分後にパイをアルミホイルで覆い、焦げないようにします。少し冷ましてから召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 4gタンパク質
- 35g炭水化物
- 11g脂肪
💡 新鮮なブルーベリーが入手できない場合は、冷凍ブルーベリーを使用しても構いませんが、過剰な水分を防ぐために解凍して乾かしてください。卵白をカスタードに混ぜる際は、食感を良くするため過度に混ぜないように注意してください。パイの縁が焼き色をつけすぎた場合、アルミ箔で覆ってください。