レモンマリネの鰯と夏野菜
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
レモンマリネの鰯と夏野菜
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
魚
- 🐟 200gの鰯フィレット
野菜
- 1/4個の黄色いベルペッパー
- 🧅 1/4個の玉ねぎ
- 🌱 4本のオクラ
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1杯の大豆粉
- 大さじ2杯のオリーブオイル
漬け込み液
- 🍋 大さじ1.5杯のレモンジュース
- 🍬 小さじ1/2杯の砂糖
- 🧂 小さじ1/3杯の塩
- 🧂 少々の胡椒
- 💧 50mlの水
手順
1
黄色いベルペッパー、玉ねぎ、オクラを一口サイズに切ります。
2
鰯フィレットに塩と胡椒で下味をつけ、大豆粉をまぶします。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、鰯フィレットを両面がきつね色になるまで焼きます。
4
ボウルにレモンジュース、砂糖、塩、胡椒、水を混ぜて漬け込み液を作ります。
5
調理済みの鰯、野菜、漬け込み液を皿に合わせ、少なくとも15分間置いて味を染み込ませます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
より鮮やかな風味のために新鮮なレモンジュースを使用してください。冷やして提供すると、夏にぴったりの爽やかな料理になります。バゲットやご飯と一緒に食べると、一層満足感が得られます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。