レンズ豆のスープ
コスト $10, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 人数
- $10
レンズ豆のスープ
コスト $10, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 人数
- $10
材料
主な材料
- オリーブオイルまたは調理用油 大さじ2
- 🧅 大きな赤、黄、または白の玉ねぎ 1個
- 🥕 にんじん 3本
- 🧄 にんにく 3片
- レンズ豆 2カップ
- 🍅 缶詰のダイストマト 1缶
- 🥣 低ナトリウムの野菜または鶏ガラスープ 8カップ
- 月桂樹の葉 1枚
- 赤唐辛子フレーク 小さじ1/4
- 🧂 塩 小さじ1
- 黒胡椒 小さじ1
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
玉ねぎ、にんじん、赤唐辛子フレーク、にんにくを油で柔らかくなるまで炒める。
3
トマト、月桂樹の葉、塩、黒胡椒を加えてよく混ぜる。
4
すすぎ済みのレンズ豆とブロスを加え、レンズ豆が柔らかくなるまで約30分間煮込む。柔らかくなるまで確認しながら続ける。
5
必要に応じて、さらに塩と黒胡椒で味を調える。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 14gタンパク質
- 29g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
異なる食感のスープを作るために、赤と緑のレンズ豆を混ぜて使用できます。最後にレモン汁を少し加えると、風味が引き立ちます。より濃厚な食感にするには、スープの一部をブレンドして戻し入れる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。