レンズ豆のスープ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 人数
- $10
レンズ豆のスープ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 人数
- $10
材料
主な材料
- オリーブオイル 小さじ2
- 🧅 玉ねぎ1個、みじん切り
- 🧄 にんにくパウダー 小さじ1
- 🥕 冷凍スライス人参 10オンスのパッケージ1.5袋
- 乾燥レンズ豆 1カップ
- 🍅 低ナトリウムのダイストマト3缶
- 💧 水3カップ
- チリパウダー 小さじ1
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
大きな鍋にオリーブオイルを入れ、中火で加熱する。
3
刻んだ玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約3分間炒める。
4
にんにくパウダー、スライスした人参、乾燥レンズ豆、ダイストマト、水、チリパウダーを混ぜる。
5
蓋をせずに約20分間煮込み、レンズ豆が柔らかくなるまで煮る。
栄養素
1人前あたり🔥
113
カロリー
- 6gタンパク質
- 20g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
風味を追加するために、新鮮なコリアンダーやパセリでスープを飾ってください。食物繊維や栄養価を高めるために、全粒パンと一緒に召し上がってください。多めに作り、平日の簡単な食事用に残りを冷凍してください。柔らかい食感を求める場合は、調理前にレンズ豆を30分間浸してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。