フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。炒め野菜ミックスを加え、柔らかくなるまで調理する。

炒めた豚肉と野菜に塩とこしょうで味付けし、よく混ぜる。

鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを加えて袋の指示に従って茹でる。湯切りして冷水で洗い流し、別に置いておく。

鍋に水、塩、鶏ガラスープの素、こしょうを入れ、中火で沸騰させるまで温める。