レンコンの鶏だしスープ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
レンコンの鶏だしスープ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
タンパク質
- 🍗 125gの鶏もも肉
野菜
- 100gのレンコン
- 🥕 50gのニンジン
- 1片のショウガ、みじん切り
調理油
- 小さじ1杯のサラダ油
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 小さじ1/3の塩
- 小さじ1/2の鶏がらスープの素
- 💧 400mlの水
- 少々のコショウ
手順
1
レンコンを半月形に切り、水に浸します。ニンジンを一口サイズに切ります。ショウガをみじん切りにします。
2
鶏もも肉を一口サイズに切ります。
3
鍋にサラダ油とショウガを入れ、弱火で香りが出るまで熱します。鶏肉を加え、中火で茶色くなるまで炒めます。
4
レンコンとニンジンを加え、油でコーティングされるように炒めます。調味料と水を加え、軽く混ぜます。ふたをして弱火で8分間煮込み、野菜が柔らかくなるまで待ちます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
最高の食感を得るために新鮮なレンコンを使用してください。特に塩とコショウを好みに合わせて調整してください。ご飯やパンと一緒に食べると満足感のある一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。