黒酢ソースのレンコン肉団子
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
黒酢ソースのレンコン肉団子
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
調理油
- フライ用に十分なサラダ油
レンコンの肉団子
- 100gのレンコン
- 100gの挽き豚肉
- 🧅 5cmの刻みネギ
- 🥚 溶き卵1個
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ2の片栗粉
黒酢ソース
- 🍬 小さじ2の砂糖
- 大さじ2の黒酢
- 大さじ1.5の醤油
- 小さじ1/3の鶏ガラスープの素
- 💧 100mlの水
とろみ付け混合物
- 小さじ2の片栗粉
- 💧 大さじ1の水
手順
1
ネギをみじん切りにする。レンコンをビニール袋に入れ、めん棒で砕く。残りの肉団子材料を加えて粘りが出るまでこねる。
2
生地を一口大のボール状に成形する。フライパンに1cmのサラダ油を熱し、肉団子を約3〜4分間、黄金色になるまで焼く。
3
ボウルに片栗粉と水を混ぜる。鍋に黒酢ソースの材料を沸騰するまで加熱する。とろみ付け混合物を加えてソースが濃くなるまで煮込む。肉団子にソースを絡める。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 25g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
お気に入りの野菜を追加して、栄養をさらに補うことができます。完全な食事にするために蒸し米と一緒に召し上がること。残り物は冷蔵庫に保管して後で温め直すことができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。