
蓮根の天ぷら
コスト $8, 節約する $4
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
蓮根の天ぷら
コスト $8, 節約する $4
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 蓮根 200g(輪切り)
調味料
- 天ぷら粉 50g
- 💧 冷水 50ml
- 揚げ油 適量
- 🧂 塩 ひとつまみ
手順
1
蓮根を輪切りにし、水に10分ほどさらしてアクを抜く。
2
天ぷら粉と冷水を混ぜて衣を作る。
3
蓮根を衣につけ、予熱した170℃の揚げ油で揚げる。
4
揚がった蓮根を油切りし、塩をふって完成。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 4gタンパク質
- 30g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
揚げ油の温度が高すぎると焦げやすいので注意してください。天ぷら粉がない場合は薄力粉と片栗粉を半々混ぜて代用できます。塩だけでなく、天つゆや抹茶塩でいただくのもおすすめです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。