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蓮根の天ぷら

コスト $8, 節約する $4

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 野菜

    • 蓮根 200g(輪切り)
  • 調味料

    • 天ぷら粉 50g
    • 💧 冷水 50ml
    • 揚げ油 適量
    • 🧂 塩 ひとつまみ

手順

1

蓮根を輪切りにし、水に10分ほどさらしてアクを抜く。

2

天ぷら粉と冷水を混ぜて衣を作る。

3

蓮根を衣につけ、予熱した170℃の揚げ油で揚げる。

4

揚がった蓮根を油切りし、塩をふって完成。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 4g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 12g
    脂肪

💡 ヒント

揚げ油の温度が高すぎると焦げやすいので注意してください。天ぷら粉がない場合は薄力粉と片栗粉を半々混ぜて代用できます。塩だけでなく、天つゆや抹茶塩でいただくのもおすすめです。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。