フライパンに鶏もも肉を皮目を下にして置き、中火で両面をしっかり焼く。

カリフラワーライスを電子レンジで3分加熱する。

鶏肉が焼けたら一旦取り出し、フライパンに醤油、みりん、甘味料を入れ、ソースを作る。

鶏肉を戻し、ソースと絡めながら1分加熱する。