オーブンの中央にラックを移動し、オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

ボウルの中でジンジャースナップパン粉、ブラウンシュガー、溶かしたバターを均一になるまで混ぜます。この混合物を9インチのパイ皿の底と側面に押しつけます。

予熱されたオーブンの中央ラックでクラストをセットするまで焼き、3～4分経ったら取り出し、冷まします。

ソースパンの中でコーンスターチと水を滑らかになるまで混ぜ、砂糖と1½カップのブルーベリーを加えます。中火で沸騰させ、1～2分間かき混ぜながらブルーベリーソースが濃くなるまで煮詰めます。火から下ろして残りの2½カップのブルーベリーとレモン果汁を混ぜます。