鶏もも肉を一口大に切ります。

玉ねぎを薄くスライスします。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼きます。こんがりと焼き色がついたらひっくり返し、玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒めます。

火を止め、マカロニグラタンミックス、水、牛乳を加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。

中火で煮詰まるまでかき混ぜながら煮た後、弱火にして時々かき混ぜながら3分ほど煮込みます。

ボウルに炊いたご飯、バター、少々の塩と胡椒を入れ、バターライスを作ります。

耐熱皿にバターライスを敷き、その上にマカロニグラタンの具をかけ、ピザ用チーズをトッピングします。