オーブンを180°Cに予熱します。

ブロッコリーを小さな房に分けます。耐熱容器にブロッコリーと大さじ1杯の水を入れ、ラップを緩くかけて600Wの電子レンジで1.5～2分加熱し、余分な水を切ります。

明太子を開き、ナイフを使って中身を取り出します。

ボウルにマカロニサラダ、明太子、ブロッコリーを入れ、よく混ぜ合わせます。

マフィン型に餃子の皮を敷き詰め、それぞれにサラダミックスの1/10を詰めて、シュレッドピザチーズの1/10を上に載せます。全10個分繰り返します。