サバとブロッコリーの煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
サバとブロッコリーの煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 鯖フィレ2枚（160g）
野菜
- 🍄 シメジ茸50g
- 🥦 ブロッコリー1/2株
調味料
- 日本酒大さじ1
- 🧂 砂糖小さじ1
- 醤油小さじ2
- ウスターソース小さじ2
- 🍅 ケチャップ大さじ2
- 🧄 すりおろしニンニク1/3小さじ
- すりおろし生姜1/3小さじ
- 水150ml
手順
1
シメジ茸の根元を切り落とし、ほぐします。ブロッコリーは小房に分け、茎を3等分に切り、硬い部分を剥いて一口サイズに切ります。
2
鯖フィレの皮に十字に切り込みを入れます。鍋にお湯を沸かし、鯖を軽く茹でます。
3
フライパンにすべての調味料（☆）を入れ、泡が立つまで加熱します。鯖を皮側を上にして入れ、ソースを皮にかけながら煮色が変わるように煮ます。ブロッコリーとシメジ茸を加え、蓋をして弱火で10分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
シメジ茸は他の種類のキノコ（例: マッシュルーム）に代えることができます。ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。醤油やケチャップを追加して、お好みの味に調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。