鯖と夏野菜のさっぱりマリネ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
鯖と夏野菜のさっぱりマリネ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 鯖の切り身1枚
野菜
- 🍅 トマト1個
- 🥒 ズッキーニ1/2本
調味料
- 適量の小麦粉
- 酢大さじ2
- 🍬 砂糖大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 適量のサラダ油
- 🧂 少々の塩と胡椒
手順
1
鯖を一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、ペーパータオルでしっかりと水気を取る。小麦粉をまぶす。
2
トマトは一口大に切り、ズッキーニは縦半分に切った後、1cmの厚さにスライスする。
3
大きなボウルに酢、砂糖、塩を入れて混ぜる。
4
サラダ油を180°Cに熱し、鯖とズッキーニをきつね色になるまで揚げる。揚げたての熱いうちにステップ3で準備したタレに浸し、冷ましてからトマトを加えて混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
新鮮な夏野菜を使うと、より良い味わいが楽しめます。冷やして提供すると、爽やかな味わいになります。砂糖と酢の量はお好みで調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。