マグロとサーモンのヅケ丼
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 人数
- $12
マグロとサーモンのヅケ丼
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 人数
- $12
材料
米
- 🍚 炊いたご飯1杯（200g）
魚
- 🐟 刺身用マグロ50g
- 🐟 刺身用サーモン50g
野菜
- 🥒 キュウリ1/3本（40g）、角切り
調味料
- 🌱 わさび小さじ1/2
- お好みで煎り白ゴマ
ソース
- みりん大さじ1
- 醤油大さじ1.5
- 水大さじ1
手順
1
小さな鍋にみりん、醤油、水を入れて沸騰させ、冷まらせる。
2
マグロとサーモンを1.5cm角に切る。
3
ボウルに冷ましたソース、わさび、ゴマを混ぜ、マグロとサーモンを加えてよく混ぜ、ラップをかけて15分間冷蔵する。
4
キュウリを1cm角に切り、漬けた魚に混ぜる。
5
炊いたご飯の上に漬け込んだ魚を盛り付ける。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
安全と新鮮さのために刺身用の魚を使用すること。風味を向上させるために魚の漬けを少なくとも15分間冷やすこと。魚とキュウリの食感を保つために、盛り付けてすぐに提供すること。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。