マグロの漬け丼
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 801 Min
- 2 人数
- $10
マグロの漬け丼
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 801 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🍚 炊いたご飯2杯（400g）
- 🐟 200gの刺身用マグロブロック
トッピング
- 🧅 必要に応じて刻んだネギ
- 必要に応じて白ごま
漬けダレ
- 🍶 sake 大さじ2
- mirin 大さじ2
- 🧂 醤油大さじ2
手順
1
電子レンジ対応容器に酒とみりんを入れ、600Wで1分間加熱します。完全に冷まします。
2
冷ました液に醤油を入れてよくかき混ぜ、漬けダレを作ります。
3
マグロを一口大に切り、浅い皿に入れ、その上に漬けダレを注ぎます。ラップをかけ、マグロに触れるようにして冷蔵庫で8時間以上、または一晩寝かせます。
4
ボウルに炊いたご飯を盛り、漬けたマグロ、刻んだネギ、白ごまをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
400
カロリー
- 30gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
安全性と品質を確保するために、刺身用のマグロを使用してください。時間を節約するために、前日に漬けダレを準備してください。異なる風味のために、ネギの代わりに紫蘇の葉を使用しても構いません。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。