マイトケ茸を一口大に裂きます。

ギョーザの皮を四分の一に切ります。

鍋に調味料（塩、こしょう、醤油、鶏がらスープの素、水）を入れ、中火で沸騰させます。

鍋にマイトケ茸、ギョーザの皮、乾燥ワカメを加え、弱火にして2～3分煮込み、ギョーザの皮が柔らかくなったら、ごま油を回しかけます。