すべての材料を用意します。

小さなボウルでメープルシロップ、醤油、にんにく、にんにく塩、こしょうを混ぜ合わせます。

サーモンを4等分に切り分け、浅いガラス製のベーキング皿に入れ、メープルシロップの混合物でコーティングします。器を覆い、冷蔵庫で30分間マリネし、途中で一度ひっくり返します。

オーブンを摂氏200度（華氏400度）に予熱します。

ベーキング皿を予熱したオーブンに入れ、サーモンをフォークで簡単にほぐれるまで約20分間焼きます。